Непереносимость лактозы - это расстройство пищеварительной системы, при котором организм не способен полностью переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Это происходит из-за недостатка фермента лактазы, который необходим для расщепления лактозы в кишечнике. В результате неразложенная лактоза поступает в толстый кишечник, где она ферментируется бактериями, что вызывает неприятные симптомы.
Симптомы:
Основные симптомы непереносимости лактозы проявляются после употребления продуктов, содержащих лактозу. Обычно они включают:
- Боль и спазмы в животе;
- Вздутие живота;
- Диарея;
- Тошнота и рвота (иногда);
- Газы и метеоризм.
Симптомы могут варьироваться по интенсивности в зависимости от уровня дефицита лактазы и количества потребляемой лактозы. Иногда они появляются через 30 минут - 2 часа после еды.
Причины:
Непереносимость лактозы может быть первичной или вторичной. Первичная форма чаще всего является генетически обусловленной и развивается, когда уровень лактазы постепенно снижается с возрастом. Это наиболее распространенный тип непереносимости, особенно среди представителей некоторых этнических групп, таких как европейцы, азиаты и африканцы.
Вторичная непереносимость лактозы возникает как следствие повреждения тонкого кишечника, вызванного такими заболеваниями, как целиакия, воспалительные заболевания кишечника или инфекционные заболевания. В этом случае уровень лактазы может восстановиться после лечения основного заболевания.
Диагностика:
Для диагностики непереносимости лактозы используются несколько методов:
- Тест на водород в выдыхаемом воздухе: после употребления жидкости, содержащей лактозу, измеряется уровень водорода в выдыхаемом воздухе. Повышенный уровень водорода свидетельствует о непереносимости лактозы;
- Тест на толерантность к лактозе: проводится натощак, после чего пациент выпивает раствор лактозы. Затем измеряется уровень глюкозы в крови. Низкий уровень глюкозы указывает на непереносимость;
- Каловая проба: анализ кала на уровень кислотности, который может повышаться при непереносимости лактозы.
Лечение:
Основное лечение включает изменение диеты. Рекомендуется исключить или минимизировать потребление молочных продуктов и продуктов, содержащих лактозу. Многие люди могут переносить небольшие количества лактозы без выраженных симптомов. Альтернативные продукты, такие как безлактозное молоко или молочные продукты на основе растительных источников (соевое, миндальное молоко), также могут быть полезны.
При необходимости можно использовать добавки, содержащие лактазу, которые помогают расщеплять лактозу в желудке и кишечнике, облегчая переваривание молочных продуктов.
Профилактика:
Профилактика непереносимости лактозы в случае первичной формы невозможна, так как это обусловлено генетическими факторами. Однако, соблюдение диеты и регулярное использование лактазных добавок может значительно улучшить качество жизни и предотвратить симптомы.
Чем опасно:
Хотя непереносимость лактозы сама по себе не представляет серьезной угрозы для жизни, она может значительно ухудшить качество жизни, вызывая дискомфорт и социальные затруднения. Постоянные симптомы могут приводить к недостаточному потреблению кальция и других питательных веществ, что может негативно сказаться на здоровье костей и зубов. Важно следить за сбалансированным питанием и при необходимости проконсультироваться с врачом или диетологом для корректировки рациона и профилактики возможных осложнений.